Агрохолдинг Август
Украина, Киев, 04080
Киев, ул. Кирилловская 40
Тел.: +38 066 101-37-87
Факс.: +38 044 425-30-09
Моб.: +38 067 440-34-91
E-mail:contact@august.in.ua

Languages

  • Українська
  • Русский
  • English
  • Deutsch
  • Français
  • العربية
  • Nederlands
  • Magyar
  • Italiano
  • 简体中文
  • 한국어
  • Polski
  • Español
  • Türkçe

Кукурудза

Кукурудза
Інформація про продукцію: 

Кукурудза - одна з найдревніших зернових культур, яка походить з Центральної і Південної Америки. На американському континенті її культивували ще 5 - 10 тис. років тому. Вона була головною продовольчою культурою для місцевого населення.

Кукурудза - одна з найпоширеніших культур у світовому рослинництві. Як і у світовому виробництві зерна, так і в Україні, кукурудза займає третє місце після пшениці і рису, а в групі зернофуражних культур - перше. На неї припадає майже 15% валового збору зерна. Саме тому продаж кукурудзи займає одну з передових позицій на світовому ринку. Кукурудза, оптом або невеликими партіями, продається по всьому світу, і значна її частина - український продукт. Вирощування і продаж кукурудзи - одні з основних напрямів роботи вітчизняного сільського господарства, тому купити кукурудзу можна практично у будь-якому вигляді.

У балансі світового виробництва зерна частина кукурудзи складає 29,2 %. На корм використовують 70 % зерен, на продовольчі потреби – 15 – 20 %, технічних – 10 – 15 %.

За загальною площею посівів кукурудзи на силос Україна входить до числа світових лідерів. Це посухостійка, з високою кормовою цінністю культура, їй належить світовий рекорд врожайності серед зернових культур і може складати до 70-90 ц/гектара. Врожайність кукурудзи на силос досягає 600-700 ц/гектара. Середня врожайність по Україні 30-35 ц/гектара. Світове виробництво зерна цієї культури складає близько 600 млн. т у рік, тоді як пшениці - 570 млн. тон. Ось чому кукурудза оптом скуповується багатьма країнами, за рахунок високої врожайності вона дозволяє отримувати значну кількість продукту при мінімальних витратах. Купити кукурудзу просто, вона витривала і невибаглива, відносно легко приживається.

Зерно кукурудзи широко використовують у харчовій, мікробіологічній промисловості, медичній і інших галузях народного господарства.

Кукурудза - культура різнобічного використання. По універсальності ця культура не має собі рівних.

Кукурудза - одна з найцінніших кормових культур. Зерно використовується на продовольчі цілі (20%) і на фуражні (60-65%). За вмістом кормових одиниць зерно кукурудзи перевершує овес, ячмінь і жито. Кілограм її містить 1,34 кормової одиниці, 78 г перетравлюваного протеїну.

Найбільш цінна серед зернових фуражних культур за енергетичною поживністю, кукурудза характеризується високим вмістом крохмалю (до 70%) і жиру (4-6%), малим змістом клітковини (2-4%). У зерні кукурудзи міститься 65-70 % вуглеводів, 9-12% білка, вітаміни А, Вр, В2, В6, Е, С, незамінні амінокислоти, мінеральні солі і мікроелементи. Такий склад зерна зумовлює його високу продовольчу, кормову, а також технічну цінність.

Зерно кукурудзи широко використовується в продовольчих цілях. З нього виготовляють понад 150 харчових і технічних продуктів: борошно, крупу, пластівці, крохмаль, сироп, глюкозу, спирт. Зі 100 кг зерна отримують 37-40л спирту, що на 3-5 л більше, ніж із зерна інших культур.

Із зародків зерна добувають цінну харчову олію, яка має лікувальні властивості (зменшує вміст холестерину в крові і запобігає захворюванню атеросклерозом). Із стержнів качанів виготовляють фурфурол, лігнін, ксилозу, отримують целюлозу і папір.

З 1 ц зерна можна отримати 56 кг крохмалю(чи 60 кг фруктози, або 32 л спирту), 22,4 кг корму з вмістом протеїну 21%, 5,2 кг глютеїнового борошна і 2,7 кг кукурудзяної олії.

Кукурудза має важливе агротехнічне значення. При дотриманні вимог агротехніки вона залишає поле чистим від бур'янів з розпушеним ґрунтом. Повертається значна частина органіки у вигляді коренів і стеблових залишків.

 

Показник      

Характеристика і норма для зерна кукурудзи

(Характеристика і норма для зерна кукурудзи різних груп використання виключені згідно зі зміною 1)

ЗМІНА 1

2 клас

1 клас

2 клас

3 клас

Харчові концентрати і продукти

Продукти дитячого харчування

Крупи,

борошно

Крохмаль і патока

Кормові цілі

Типовий склад

І-VII типи

I-IX типи

Вологість, %%, не більше

15,0

15,0

15,0

15,0

15,0

Рядок виключений згідно зі зміною 1. Зокрема, після штучної сушки, %%, не менше

13,0

13,0

13,0

13,0

13,0

Зернова домішка, %%, не більше

7,0

3,0

7,0

7,0

15,0

зокрема:

 

 

 

 

 

пророслі зерна

2,0

Не дозволено

2,0

В межах зернової домішки

5,0

пошкоджені зерна

1,0

Те ж саме

1,0

Те ж саме

В межах зернової домішки

Рядок виключений згідно зі зміною 1. Зерно і насіння інших культурних рослин, віднесене до зернової домішки

Не дозволено

2,0

Смітна домішка, %%, не більше

1,0

1,0

2,0

3,0

5,0

зокрема:

 

 

 

 

 

зіпсовані зерна

0,5

Не дозволено

1,0

1,0

1,0

Мінеральна домішка

0,3

0,3

0,3

0,3

1,0

зокрема, галька, шлак, руда

0,1

0,1

0,1

В межах мінеральної домішки

Шкідлива домішка

0,2

Не дозволено

0,2

0,2

0,2

зокрема:

 

 

 

 

 

головня і ріжки

0,15

Те ж саме

0,15

0,15

0,15

гірчак повзучий і в’язіль різноколірний

0,1

Те ж саме

0,1

0,1

0,1

триходесма сива, геліотроп опушеноплідний і насіння рицини

Слово виключене згідно зі зміною 1 - амброзія

Не дозволено

Крупність, %, не менше

80,0

Не визначається

Слово виключене згідно зі зміною 1.

Не обмежено

для кукурудзи VII – VIII типів

Не визначається

Слово виключене згідно зі зміною 1.

Не обмежено

Схожість, %%, не менше

Не визначається

Слово виключене згідно зі зміною 1.

Не обмежено

55,0

Не визначається

Слово виключене згідно зі зміною 1.

Не обмежено

55,0

Не визначається

Слово виключене згідно зі зміною 1.

Не обмежено

Зараженість шкідниками

Не дозволено

Не дозволено, окрім зараженості кліщем не вище за 1 міру