Агрохолдинг Август
Украина, Киев, 04080
Киев, ул. Кирилловская 40
Тел.: +38 044 425 44 09
Факс.: +38 044 425-30-09
Моб.: +38 067 440-34-91
E-mail:contact@august.in.ua

Языки

  • Русский
  • English
  • Українська
  • Deutsch
  • Français
  • العربية
  • Nederlands
  • Magyar
  • Italiano
  • 简体中文
  • 한국어
  • Polski
  • Español
  • Türkçe

Масло рапсовое

Рапсовое масло - фото

 

Среди продуктов питания растительные масла занимают особое место, как полезные и незаменимые продукты необходимые для сбалансированного рациона. Учитывая, что концепция здорового питания становится все более актуальной во всем мире, роль и значение растительного масла сложно переоценить. Следует отметить, что в развитых странах, где правильному питанию уделяется значительное внимание, среди растительных масел одно из первых мест по популярности и полезности занимает незаслуженно забытое у нас масло рапсовое.

Информация о продукции: 

Масло рапсовое – немного истории

По словам историков, такая культура как рапс, была известна нашим предкам еще за 4 тысячелетия до н.э. родиной рапса считают Европу, Индию или Средиземноморье. В древности рапсовое масло мало употребляли в пищу, поскольку несовершенные технологии не могли избавить продукт от горечи, зато широко применяли его в качестве смазочного материала. Современные технологии и достижения селекционеров привели к возможности получения сортов рапса с минимальным содержанием эруковой кислоты, масло из которых обладает приятным вкусом и запахом.

Масло рапсовое – ценнейший продукт

Масло рапсовое по своим питательным свойствам, по вкусу и цвету напоминает оливковое, долго остается прозрачным, под воздействием воздуха не приобретает неприятный запах.

Ценность и уникальность рапсового масла заключается в содержании ненасыщенных жирных кислот - Омега-3 и Омега-6, которые способствуют улучшению кровообращения, борются с воспалительными процессами в организме, препятствуют тромбообразованию, тонизируют кровеносные сосуды, приводят в норму кровяное давление, а также укрепляют иммунитет. Кроме этого ненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав рапсового масла участвуют в регулировании жирового обмена.

Наличие в рапсовом масле токоферола (витамина Е) способствует обеспечению нормальной работы эндокринной системы и укреплению мышц. Только в 1-ой столовой ложке рапсового масла, добавленной в салат, содержится 30% суточной потребности человека в витамине Е.

Кроме этого в рапсовом масле имеется ряд веществ, крайне значимых для нормальной жизнедеятельности человека, но которые не синтезируются ним самостоятельно.

Линолевая и линоленовая кислота поддерживают в нормальном состоянии стенки сосудов, улучшают кровообращение, снижают уровень холестерина.

Учитывая полезные свойства рапсового масла, во всем мире наблюдается устойчивая тенденция к увеличению площадей для выращивания рапса, а рапсовое масло имеет серьезный потенциал, чтобы составить достойную конкуренцию маслу подсолнечному.

CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.