Агрохолдинг Август
Украина, Киев, 04080
Киев, ул. Кирилловская 40
Тел.: +38 044 425 44 09
Факс.: +38 044 425-30-09
Моб.: +38 067 440-34-91
E-mail:contact@august.in.ua

Языки

  • Русский
  • English
  • Українська
  • Deutsch
  • Français
  • العربية
  • Nederlands
  • Magyar
  • Italiano
  • 简体中文
  • 한국어
  • Polski
  • Español
  • Türkçe

Крупа овсяная

Овсяная крупа - фото

Вся продукция маркирована, имеет: гигиенические заключения; cертификаты токсической безопасности; протоколы на радиоактивность; ГМО отсутствует.

Агрохолдинг АВГУСТ предлагает крупу овсяную. Ассортимент и нормы качества овсяной крупы отвечают требованиям ГОСТа 3034-75.

Агрохолдинг АВГУСТ осуществляет продажу овсяной крупы  в таре, мешки по 50 кг.

Информация о продукции: 

Овсяная крупа, или овсянка – продукт переработки овса.

 Овсяная крупа – одна из самых полезных и питательных круп, ее широко используют в кулинарии.

 Овсянка содержиттакие полезные вещества:

  • пищевые волокна – бета-глюканы, связывающие холестерин;
  • необходимые для здоровья микроэлементы – магний, фосфор, кальций, железо, натрий, цинк;
  • витаминный комплекс – витамины группы В, РР, Е;
  • незаменимые аминокислоты, в частности, метионин, отвечающий за работу нервной системы;
  • антиоксиданты, повышающие сопротивляемость организма;
  • протеины, способствующие развитию мышечной массы;
  • растворимую клетчатку, способствующую очищению организма.

Овсяная крупа используется для приготовления овсяной каши – полезного, легкоусвояемого, диетического продукта питания.

Овсяная каша полезна для повышения иммунитета, нормализации обмена веществ, очищения организма от шлаков, солей тяжелых метал лов, улучшения работы пищеварительного тракта, улучшения состояния кожи.

Овсяная каша – рекордсмен по содержанию жиров, поэтому употреблять ее следует в умеренных количествах, чтобы избежать лишнего веса.

Овсянка – ценный продукт питания, содержащий полноценные белки, витаминно-минеральный комплекс и растворимую клетчатку.

  Овес содержит:

  • 9—19,5% белка
  • 21—55% крахмала
  • 7—24% клетчатки
  • 2—11% жира
  • 2,9—5,7 золы
  • витамины.

Полезные свойства овсяной крупы: овсяная каша оказывает противовоспалительное действие на желудочно-кишечный тракт, способствует очищению кишечника, повышению иммунитета, является профилактикой анемии благодаря большому содержанию железа, нормализует обмен веществ, деятельность центральной нервной системы, способствует укреплению костной системы, росту мышечной массы.

В зависимости от способа обработки и качества овсяные крупы разделяют на видыи сорта:

Крупа овсяная недробленая – производится из овса, прошедшего пропаривание, шелушение и шлифование. Вместо пропаривания овса допускается пропаривание крупы. Крупа овсяная недробленая вырабатывается высшего, первого и второго сортов.

Крупа пропаренная плющенная – производится в результате плющения овсяной недробленой крупы, предварительно прошедшей пропаривание. Поверхность расплющенных ядер характеризуется рифленым оттиском с обеих сторон, что достигается пропусканием подготовленной овсяной крупы через рифленые валки. В этом состоит отличие в процессе производства плющенной овсяной крупы от овсяных хлопьев «Геркулес», которых при изготовлении пропускают через гладкие валки. Образующиеся при плющении мелкие трещины сокращают продолжительность варки крупы. Крупа пропаренная плющенная вырабатывается высшего, первого и второго сорта.

Овсяные хлопья

Овсяные хлопья производятся из зерен овса путем специальной обработки.

 Процесс изготовления овсяных хлопьев включает в себя удаление с зёрен овса оболочек, отделение зародышей, получение пропаренной овсяной крупы высшего сорта, плющение в тонкие лепестки в результате пропускания через гладкие вальцы.

Виды овсяных хлопьев в зависимости от способа обработки сырья:

       Овсяные хлопья «Геркулес» - вырабатываются из овсяной крупы высшего сорта
       Овсяные хлопья лепестковые - вырабатываются из овсяной крупы высшего сорта
       Овсяные хлопья «Экстра» - вырабатываются из овса первого класса.
       Овсяные хлопья «Экстра» - в зависимости от времени варки производит трех номеров:

  • Овсяные хлопья «Экстра» №1 – из целой овсяной крупы
  • Овсяные хлопья «Экстра» №2 – мелкие из резаной крупы
  • Овсяные хлопья «Экстра» №3 – быстроразвариваюшиеся из резаной крупы.

 

CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.